Die besten Gadget-Geschenke für Köche

Es kann schwierig sein, für die Köche in Ihrem Leben einzukaufen. Vielleicht wissen Sie nicht, was sie bereits haben, was sie mögen oder wie gut ihre Küche ausgestattet ist. Die schiere Anzahl an Kochutensilien ist umwerfend, aber die meisten von ihnen sind ziemlich Low-Tech (und fallen im Allgemeinen in die Kategorie Wie im Fernsehen gesehen).

Sie können immer etwas guten deutschen oder japanischen Stahl oder dickwandiges Kochgeschirr mit Kupferboden bekommen, aber das wird sehr teuer, sehr schnell.

Mit den meisten dieser Geräte können Sie überwachen oder steuern, was Sie mit Ihrem Smartphone oder Tablet kochen. Egal, ob Sie Sous Vide machen, Fleisch rauchen, grillen, backen oder Cocktails mischen möchten, es gibt clevere Geräte, die den Vorgang vereinfachen und bessere Ergebnisse erzielen können.

In der folgenden Liste finden Sie einige der besten Küchenhelfer, die Sie für die Köche Ihres Lebens bekommen können.

1 Gourmia GTA2800 WiFi-Luftfritteuse

Beim Frittieren mit Luft wird die erwärmte Luft schnell umgewälzt, um Lebensmittel mit einer knusprigen, fast frittierten Konsistenz zuzubereiten, die einen Teil des beim herkömmlichen Frittieren verwendeten Fetts enthält. Die Luftfritteuse Gourmia GTA2800 zeigt, auf wie viele verschiedene Arten Sie mit der Luftfritteuse kochen können, dank präziser Temperaturregelung und einer Reihe von Zubehörteilen. Mit diesem großen Aufsatzherd können Sie Spieße braten, Brathähnchen backen, Fisch und Gemüse an der Luft braten und sogar Pizza und Kuchen backen. beim



2 Anova Präzisionskocher

Sous Vide ist der Vorgang, bei dem Lebensmittel in Plastik eingeschweißt und in heißes Wasser getaucht werden, bis die perfekte Temperatur erreicht ist. Es hält alle Säfte im Essen und macht das Überkochen praktisch unmöglich, und auf der Oberfläche klingt es schick und kompliziert. Hier kommt der Anova Precision Cooker ins Spiel. Befestigen Sie ihn an der Seite eines großen Wasserbehälters, stellen Sie die Temperatur mit dem Zifferblatt oder der Smartphone- / Tablet-App ein und tauchen Sie Ihre Lebensmittel ein. Es wird dich wissen lassen, wenn es fertig ist. Wenn Sie etwas sparen möchten, kostet der reine Bluetooth-Präzisionskocher 50 US-Dollar weniger, es fehlt jedoch WLAN. beim



3 ChefSteps Joule

Der Eintauch-Zirkulator von ChefSteps ist kleiner, schlanker und einfacher als der Präzisionskocher von Anova. Der Joule ist eine schlanke weiße Röhre mit einem einzigen Knopf und Licht, die das Einstecken in einen Suppentopf erleichtert. Er verfügt über alle programmierbaren, app-gesteuerten Garoptionen, die Sie für den langsamen, versiegelten Vorgang benötigen. Sie benötigen jedoch ein Smartphone oder Tablet, um es zu steuern. Im Gegensatz zum Anova Precision Cooker verfügt der ChefSteps Joule über keine physischen Bedienelemente außer der Ein- / Aus-Taste. beim

• 4 Behmor Brewer

  Ich bin gut mit Energy-Drinks. Ich mag Tee. Soda ist nett. Aber ich brauche Kaffee. Dafür sind vernetzte Kaffeemaschinen da. Der Behmor Brewer ist eine der fortschrittlichsten Filterkaffeemaschinen auf dem Markt und bietet programmierbare Brühoptionen für Ihren persönlichen Koffeinbedarf. Bereiten Sie mit den gewünschten Bohnen so viel Kaffee zu, wie Sie möchten, und steuern Sie alles über Ihr Smartphone. beim

• 5 Char-Broil Digital Electric Smoker

  Es ist schwer, perfekt geräuchertes Fleisch zu schlagen. Es ist auch schwierig, Fleisch perfekt zu rauchen, da es ein wenig Präzision und viel Geduld erfordert. Mit dem Char-Broil Digital Electric Smoker können Sie beides verarbeiten und Ihr Fleisch (oder Ihren Fisch oder was auch immer Sie sonst noch rauchen möchten) bis zu acht Stunden lang auf einer konstanten Temperatur halten. Sie können Ihre Lieblingshackschnitzel verwenden, und eine mitgelieferte Fleischsonde sorgt dafür, dass alles, was Sie rauchen, perfekt zubereitet ist. Und wie so viele andere Elemente in dieser Liste können Sie sie mit Ihrem Smartphone oder Tablet steuern und überwachen. beim

• 6 Perfect Bake Pro

  Intelligente Waagen sind nicht neu, aber in der Küche äußerst praktisch. Der Perfect Bake Pro ist eines der besten Beispiele mit einer kabellosen Waage und einem Satz praktischer Rührschüsseln, die zusammen mit einer Smartphone- / Tablet-App Sie durch das Backen all Ihrer Lieblingsesswaren führen. Kekse, Muffins, Kuchen, Brote und Riegel stehen Ihnen mit schrittweisen Anleitungen und einer Skala zur Verfügung, mit der Sie genau wissen, wie viel von welcher Zutat Sie hinzufügen müssen. beim

• 7 Perfektes Getränk Pro

  Cocktails zu mixen klingt einfach, aber das richtige Gleichgewicht zwischen Likören und Aromen zu finden, kann schwierig sein, wenn Sie kein Barkeeper sind. Der Perfect Drink Pro verwendet eine kabellose Waage und Ihr Smartphone oder Tablet, um das Rätselraten zu vereinfachen. In einer Bibliothek mit verschiedenen Cocktails und anderen Mixgetränken können Sie auswählen, was Sie aus Ihrem Spirituosenschrank zubereiten möchten und ob Sie ein Glas oder einen Krug aufrühren möchten. beim



8 Aschengrill

Der Cinder Grill sieht aus wie ein durchschnittlicher Elektrogrill, ist aber in der Ausführung näher an einem Sous-Vide-System. Der Grill ist in der Lage, sehr genaue Temperaturen wie ein Tauchzirkulator zu erreichen und die Speisen auf die ideale Innentemperatur zu erhitzen. Nachdem das Essen gekocht ist, kann der Grill sengende Temperaturen von über 500 Grad erreichen, was zu einer knusprigen Textur führt, die Sous Vide allein nicht bieten kann. beim



9 Traeger Timberline 1300

Der Traeger Timberline 1300 Holzpelletgrill ist dank seiner Wi-Fi-Konnektivität und intelligenten Funktionen ein Grill-Multitool. Es kann Speisen bei Temperaturen zwischen 165 und 500 Grad grillen, braten und sogar rauchen. Wenn Sie bei niedrigeren Temperaturen rauchen, können Sie sogar auf Knopfdruck zusätzlichen Rauch aufgießen, um einen rauchigeren Geschmack zu erzielen. Mit einer eingebauten Fleischsonde können Sie über Ihr Smartphone überprüfen, wie gekocht Ihr Essen ist. beim

• 10 Grillbot

  Grillen macht Spaß. Reinigen Sie diesen Grill nicht. Es macht Spaß, einem seltsamen Roboter beim Reinigen Ihres Grills zuzusehen, oder es macht zumindest den nicht-lustigen Teil des Grillens leichter. Grillbot ist ein automatischer Grillschrubber, den Sie auf Ihren schmutzigen Grill fallen lassen und mit seinen motorisierten Messingdrahtbürsten abschrubben. Es ist ein bisschen teuer, aber es erspart Ihnen das Ellbogenfett, mit dem Sie all den verkohlten Müll von Ihrem Grill kratzen können. Wenn Ihre Liebste ein wahrer Grillfan ist, schauen Sie sich die besten Geräte zum High-Tech-Grillen an. Bild-Widget beim