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Video: Pretend Play Pizza Delivery Restaurant and Cooking Food in Toy Kitchen Playhouse (November 2024)
Dank moderner Technologie ist es einfacher denn je, eine erstklassige Nacht zu genießen. Streaming-Dienste bieten Tausende von Filmen und Fernsehsendungen für eine geringe monatliche Gebühr. Videospiele werden mit jedem Jahr weiterentwickelt. Dank der Fülle an Online-Lieferservices für Lebensmittel auf dem heutigen Markt können Sie bequem nach Ihren lokalen Lieblingsrestaurants suchen, das gewünschte Essen auswählen und es sich bringen lassen, ohne jemals mit jemandem telefonieren zu müssen.
Was Sie jedoch möglicherweise nicht bemerken, ist, dass die Pizzerien in Ihrer Gemeinde viel Geld ausgeben, um für diese Anwendungen für die Zustellung von Lebensmitteln zu erscheinen. In Pizzarestaurants sind die Gewinnspannen anfangs oft sehr gering, und in Pizzaläden mit Tante-Emma-Köstlichkeiten wie Seamless und UberEATS sind Geschäfte möglicherweise auf einem nicht nachhaltigen Weg. Dank dem Online-Pizzalieferservice Slice wird der Pizzalieferservice für lokale Pizzerien im ganzen Land rentabler.
Unternehmensdossier
Name: Scheibe
Gegründet: 2010
Mitbegründer und Geschäftsführer: Illir Sela
Hauptsitz: New York, NY
Was sie tun: Online Pizza Lieferung
Geschäftsmodell: 1, 95 USD Gebühr für Restaurants pro Bestellung
Aktueller Status: Live und in mehr als 10.000 Pizzerien in den USA verwendet
Nächste Schritte: Skalieren und wachsen Sie weiter
Warum es für Unternehmen funktioniert
Wenn Sie der Besitzer einer Pizzeria sind, haben Sie vielleicht das Gefühl, keine andere Wahl zu haben, als mit einer der wichtigsten Online-Plattformen für die Zustellung von Lebensmitteln Geschäfte zu machen. Wenn Ihre Konkurrenten Online-Bestellungen anbieten und Sie nicht, verlieren Sie wahrscheinlich den Verkauf an das bequemere Angebot. Die beliebtesten Plattformen für die Zustellung von Lebensmitteln können Ihnen jedoch ein Vermögen an Gebühren kosten. Es lohnt sich also, Ihre Hausaufgaben zu erledigen, bevor Sie Allianzen schließen.
Laut einem Bericht von Statista vom August 2018 (siehe Grafik unten) waren zwei der beliebtesten Plattformen für die Zustellung von Nahrungsmitteln, die in den letzten 12 Monaten von den Befragten verwendet wurden, Grubhub (einschließlich der Apps Grubhub und Seamless) und UberEATS. Ein Bericht von The Zebra enthüllte, dass UberEATS für seinen Service stolze 30 Prozent der Gesamtsumme der Bestellungen in Rechnung stellt. Grubhub erhebt eine Gebühr zwischen 5 und 15 Prozent jeder Bestellung, je nach Standort des Restaurants. Das ist ziemlich viel Geld von jedem Verkauf.
Eine weitere Bedrohung für die unabhängige Pizzeria sind die Online-Bestellsysteme der großen Fast-Food-Pizzaketten wie Domino's und Pizza Hut. Diese Unternehmen verfügen über eigene ausgeklügelte Online-Bestellsysteme und bieten günstige Waren an. Dies schafft ein einzigartiges und ernstes Problem für unabhängige Pizzarestaurants. Einerseits konkurrieren sie direkt mit den großen Ketten, die sie oft preislich schlagen. Auf der anderen Seite brauchen sie ein Online-Bestellsystem, um in der modernen Welt bestehen zu können. Sie glauben also, dass sie keine andere Wahl haben, als ihre Gewinnspannen zu opfern und Geschäfte mit den Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln zu machen.
Genau diese Art von Schmerz versucht Slice zu lindern. Es ist ein einfaches Geschäftsmodell, bei dem Transaktionen über die Slice-App Restaurants unabhängig von der Bestellgröße nur 1, 95 USD kosten. Sie können sich Slice als eine E-Commerce-Plattform für Pizzerien vorstellen. Die App enthält ein Pizza-Gebäudemodul, mit dem Kunden vor der Bestellung Beläge und Kuchengrößen anpassen können. Slice hat seine App entwickelt, um Pizzerien die Online-Bestellinfrastruktur zu bieten, die sie benötigen, um wettbewerbsfähig zu bleiben, und ihnen gleichzeitig eine viel kostengünstigere Alternative zu den gängigen Plattformen für die Zustellung von Lebensmitteln zu bieten.
Innerhalb der Plattform
Der Gründer und CEO von Slice, Illir Sela, verfügt über umfassende Kenntnisse im Pizzageschäft. Er sagte, dass er von der Not, die er in seiner Gemeinde sah, inspiriert war. Slice wurde ursprünglich unter dem Namen "MyPizza" gegründet und war auf ein paar Dutzend Geschäfte im Nordosten beschränkt. Nach einer Phase des rasanten Wachstums hat sich das Unternehmen 2016 in "Slice" umbenannt. Seitdem wirbt es aggressiv für unabhängige Pizzerien.
Ein merkwürdiger Unterschied zwischen Slice und konkurrierenden Apps besteht darin, dass die Konkurrenz so viele Nahrungsmitteloptionen wie möglich für die Benutzer anbietet. Wenn Sie die Grubhub-App in einem städtischen Gebiet öffnen, werden Sie verschiedene Speiseoptionen von Pizza bis Indisch und alles dazwischen sehen. Als wir mit Sela gesprochen haben, hat er sehr deutlich gemacht, dass Slice sich ausschließlich auf den Pizzaladen in der Nachbarschaft konzentriert.
"Wir sind in hohem Maße eine Lösung, die sich auf diese eine Branche konzentriert. Unser Ziel ist es, den Wert in den Pizzaläden zu steigern und diesen Wert letztendlich wieder an den Verbraucher weiterzugeben", sagte Sela. "Unser gesamtes System basiert auf Pizza. Wir haben die App so konzipiert, dass Sie mit nur zwei Fingertipps eine Bestellung aufgeben können, und wir haben Funktionen wie den Pizzabauer, mit dem Sie Ihre Bestellung ganz einfach anpassen können."
Sela konzentrierte sich auf nur eine Art von Restaurant und sagte, das Unternehmen habe eine rationalere Erfahrung als die anderen Unternehmen entwickelt. "Sie wissen nicht, was Sie essen möchten, wenn Sie sich anmelden. Sie möchten all diese verschiedenen Küchen entdecken, und ich denke, die Erfahrung ist ziemlich schwer. Wir wollten etwas anderes machen."
Slice-Benutzer und Finanzierung
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Bisher hat sich der fokussiertere Ansatz für Slice bewährt. Slice wird derzeit von mehr als 10.000 Pizzerien in den USA verwendet, und Sela teilte uns mit, dass diese Zahl schnell wächst. Darüber hinaus hat das Unternehmen, wie bereits erwähnt, insgesamt 20 Millionen US-Dollar an VC-Mitteln aufgebracht. Zusammengefasst belaufen sich diese Mittel auf 15 Mio. USD von der VC-Firma GGV Capital und den Rest von den VC-Firmen Primary Venture Partners und Contour Venture Partners. Auf die Frage nach den Zukunftsplänen des Unternehmens bestand Sela darauf, dass er und der Rest des Slice-Teams sich für Skalierung und Wachstum einsetzen.
"Es gibt weitere 40.000 bis 45.000 lokale Pizzerien im ganzen Land, die stark unterversorgt sind. Unser Ziel ist es, weiterhin voranzukommen und die Lösung an all diesen Standorten anzubieten", sagte Sela. "Gleichzeitig möchten wir weiterhin Innovationen für diese Standorte entwickeln und ihnen letztendlich dabei helfen, ihre Geschäfte von einem… telefonzentrierten Geschäft in ein digitales Geschäft umzuwandeln."
Fragen Sie die Experten: Starthilfe
"Ich denke, es ist ein wirklich interessantes Modell, und man kann das an ihrem Wachstum und ihrer Traktion sehen. Es ist eine ähnliche Geschäftsarchitektur wie die Lebensmittelaggregator-Marktgeschäfte, aber sehr auf die Pizzabranche abgestimmt und wirklich darauf ausgerichtet, die Kosten zu minimieren und das zu ermöglichen." Pizzerien berechnen den gleichen Preis, den sie verlangen würden, wenn Sie sie anrufen würden. Pizzerien müssen damit weder die Preise erhöhen noch ihre Gewinnspanne opfern. Das ist eine Kostenstruktur, die sehr überschaubar ist ", sagte Jaffe.
"Ich denke, das Timing ist sehr gut und das Margenproblem ist besonders wichtig für Pizza, da die Art des Produkts und die Preisgestaltung nicht so viel Spielraum bieten wie bei anderen Arten von Restaurants. Indem wir uns auf einen großen Markt konzentrieren, der sehr homogen ist In mancher Hinsicht, denke ich, ist das eine wirklich gute Domäne für Restaurants, die mit dem Preis von etwas wie Grubhub frustriert sind. "
