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Die Panda Restaurant Group brauchte eine effektive Methode, um im Ausland geborenen Mitarbeitern das Erlernen der englischen Sprache zu erleichtern und eine bessere Kommunikation mit Mitarbeitern und der Geschäftsführung zu ermöglichen. Als Unternehmen mit einem Umsatz von mehr als 2, 5 Milliarden US-Dollar, 30.000 Mitarbeitern und 2.000 Einzelhandelsstandorten in den USA ist die Panda Restaurant Group stolz darauf, Köchen, Mitarbeitern an der Theke und dem Service die Möglichkeit zu geben, innerhalb des Unternehmens Fortschritte zu erzielen. Da die Panda Restaurant Group jedoch nicht in der Lage ist, den Mitarbeitern kostengünstig, bequem und in ihrem eigenen Tempo das Erlernen der englischen Sprache zu erleichtern, befürchtete sie, dass dies den Arbeitnehmern, die Englisch als Zweitsprache sprechen, einen schlechten Dienst erweisen würde.
Im Jahr 2012 begann das Unternehmen, seinen Mitarbeitern Rosetta Stone Language Learning-Software zur Verfügung zu stellen. Leider gab es für die Panda Restaurant Group keine Möglichkeit, den Fortschritt auf Mitarbeiter-, Restaurant-, regionaler oder unternehmensweiter Basis zu überwachen und zu verfolgen. Infolgedessen sind Benutzer möglicherweise ohne Wissen des Unternehmens ausgestiegen. Somit war der Nutzen (oder das Fehlen davon) schwer zu entziffern. Rosetta Stone Catalyst ist eine softwarebasierte Lösung zum Erlernen von Sprachen, die speziell dafür entwickelt wurde, Unternehmen dieses Maß an Kontrolle zu ermöglichen. Als es letztes Jahr debütierte, entschied sich die Panda Restaurant Group für den Wechsel.
"Wir möchten unsere Mitarbeiter so weiterentwickeln, dass sie so gut wie möglich sind", sagte Alvin Tang, Koordinator der Abteilung für Lernen und Entwicklung bei der Panda Restaurant Group. "Wir wollen nicht, dass Sprache eine Barriere ist. Das können wir kontrollieren. Catalyst hat uns das perfekte Werkzeug gegeben, um diese Barriere niederzureißen."
Was ist Rosetta Stone Catalyst?
Als wegweisende interaktive, softwarebasierte Sprachlernlösung hat Rosetta Stone dazu beigetragen, das E-Learning für Verbraucher und das Online-Lernen für Unternehmen bekannt zu machen. Catalyst ist nicht Rosettas erster Einstieg in Enterprise-E-Learning, aber die Software für das selbstgesteuerte Erlernen von Sprachen kombiniert geschäftsorientierte und gelegentliche Aktivitäten, um Benutzern mehrere sprachbasierte Anwendungsfälle zu bieten, die Unternehmensleiter überwachen und anpassen können. Müssen Sie beispielsweise Erica, Ihre Vice President of Sales, auf Japanisch ausbilden, um sie bei der Unterhaltung von Führungskräften zu unterstützen, die aus Tokio anreisen werden? Catalyst soll Erica anleiten, wie man gängige soziale Redewendungen verwendet, die man in einer authentischen Sake-Bar hört.
Mit Catalyst können Schulungsleiter den Fortschritt (oder das Fehlen) des Lernwegs jedes Einzelnen überwachen. Vorgesetzte können genau festlegen, inwieweit sich jeder Mitarbeiter innerhalb seines spezifischen Schulungsprogramms befindet, wie oft der Lernende die Software verwendet und wie gut der Lernende die neue Sprache spricht. Noch wichtiger ist, dass die Manager eine genaue Kontrolle darüber haben, wie gut ein Mitarbeiter bei bestimmten Aufgaben abschneidet.
Im Gegensatz zu früheren Iterationen von Rosetta Stone (die den Erfolg in größerem Umfang gemessen haben) können sich Administratoren mit Rosetta Stone Catalyst darauf konzentrieren, wie gut jemand in einer bestimmten Teilmenge eines Lernprogramms abschneidet. Anstatt beispielsweise herauszufinden, dass Jim das mittlere Spanischniveau erreicht hat, können Manager anhand des Berichts feststellen, dass Jim ein Anfänger ist und dass er mit dem Wortschatz zu kämpfen hat, aber mit seiner Aussprache sehr gut zurechtkommt.
Zurückbehaltung und Einbeziehung
Seitdem die Panda Restaurant Group zu Catalyst gewechselt ist, um ihre Mitarbeiter beim Erlernen der englischen Sprache zu unterstützen, haben sich 275 Mitarbeiter freiwillig für Kurse gemeldet. Als diese Mitarbeiter das Tool nutzten, begannen diejenigen, die die pädagogische Programmierung (die stark auf Gamification und Wiederholung beruht) durchgingen, laut Tang einen besseren Kundenservice, natürlichere zufällige Kundeninteraktionen und einen sichereren Austausch mit Mitarbeitern zu bieten. Denken Sie darüber nach: Wenn Ihr Unternehmen eine neue Betriebsanweisung oder ein neues Produkt vorstellt, werden die den Mitarbeitern bereitgestellten Orientierungsinformationen in der Regel in englischer Sprache verfasst. Was ist, wenn ein Mitarbeiter diese Materialien nicht lesen kann, weil sie nicht in der Muttersprache des Mitarbeiters geschrieben sind? Sogar elementare Sprachkenntnisse können in diesen Szenarien von Vorteil sein.
Vielleicht noch wichtiger ist, sagte Tang, dass Catalyst der Panda Restaurant Group dabei geholfen hat, Mitarbeiter zu binden. In einer schnelllebigen Branche wie dem Food-Service kann sich dies sowohl auf das Endergebnis als auch auf die Sicherheit des Personals auswirken. Um Koch oder Mitarbeiter bei Panda zu werden, müssen Sie einen 4-6-wöchigen Schulungskurs absolvieren. Die Assistenz-Manager-Schulung dauert 6-8 Wochen und die Manager-Schulung kann bis zu drei Monate dauern. Wenn jemand das Unternehmen verlässt, muss sein Stellvertreter diese Schulung durchlaufen, die alle bezahlt wird. Dies bedeutet, dass Panda Mitarbeiter dafür bezahlt, zu lernen, anstatt erfahrene Mitarbeiter für die Produktion zu bezahlen. Sobald die Mitarbeiter ihre Ausbildung bestanden haben, sind sie wahrscheinlich nicht mehr so effektiv wie ein Mitarbeiter, der über einen längeren Zeitraum am Arbeitsplatz war.
"Die Fluktuationsraten beeinträchtigen unsere Umsatzleistung und die Gesamtleistung, da wir ständig neue Mitarbeiter einstellen und sie neu schulen müssen", sagte Tang. "Diese Anpassungsperiode schadet uns auch sehr. Die Leistung am Anfang benötigt eine Weile, bis die Lernkurve einsetzt. Wir möchten versuchen, Mitarbeiter zu halten, um diese Kosten zu senken."
Laut Tang hat Rosetta Stone Catalyst dazu beigetragen, dieses Problem teilweise zu beheben, indem den Mitarbeitern ein Tool zur Verfügung gestellt wurde, mit dem sie sich bei der Arbeit wohl fühlen und mitarbeiten können. Um die Effektivität des Tools zu beurteilen, verglich die Panda Restaurant Group die fünf besten und fünf schlechtesten Standorte in ihrem Netzwerk, um festzustellen, wie viele Mitarbeiter sich für das Programm angemeldet haben. Die Retention war an den aktivsten Standorten um 20 Prozent besser als an den fünf Standorten mit der geringsten Beteiligung.
Obwohl er keinen bestimmten Dollarbetrag preisgeben würde, der darauf zurückzuführen wäre, dass selbst der niedrigste Mitarbeiter gehalten wird, denken Sie daran: Ein Mindestlohnarbeiter in Kalifornien verdient 10, 50 USD pro Stunde. Wenn Sie dies mit einer 40-Stunden-Woche multiplizieren, verdient der Mitarbeiter 420 USD pro Woche oder 1.680 USD pro Monat. Wenn der Mitarbeiter sechs Wochen lang trainiert, werden ihm 2.520 US-Dollar gezahlt, um einen Job zu erlernen, den in den letzten sechs Wochen ein anderer Mitarbeiter tatsächlich ausgeübt hat. Das ist keine völlige Geldverschwendung, da der Mitarbeiter noch lernt und Beiträge leistet, aber es ist Geld, das nicht so gut eingesetzt wird, wie es für einen kompetenten und höchst effektiven Mitarbeiter wäre.
Obwohl Tang die Retentionsraten nicht direkt mit der Verwendung von Catalyst in Verbindung bringen kann, ist er der Meinung, dass die Bereitstellung des Tools "dazu beigetragen hat, dass sich die Mitarbeiter zugehörig fühlten", was sie ermutigte, im Unternehmen zu bleiben.
"Wir sehen Mitarbeiter nicht als Werkzeuge, sondern als potenzielle Führungskräfte, die über hohe Fähigkeiten verfügen und ihre Ziele erreichen können", sagte er. "Wir glauben, dass dies eine wichtige Rolle dabei gespielt hat, warum wir eine enorme Verbesserung feststellen konnten."
Gemeinschaftliche Unterstützung
Eine Catalyst-Registrierung bei der Panda Restaurant Group unterscheidet sich von einem Mitarbeiter, der Rosetta Stone selbst kauft. Einige Personen, die sich anmelden, um Englisch zu lernen, halten sich möglicherweise nicht an das Programm. Wenn sie sich jedoch über die Unternehmenszentrale anmelden, können diese Mitarbeiter von ihren Vorgesetzten dazu angehalten werden, weiterzulernen. Vorgesetzte können herausfinden, warum Mitarbeiter angehalten haben, und prüfen, ob Maßnahmen ergriffen werden können, um den Mitarbeiter wieder in das Sprachenlernen einzubeziehen.
Darüber hinaus werden Manager, die Mitarbeiter durch das Erlernen von Sprachen registrieren und erfolgreich fördern, als starke Führungskräfte wahrgenommen, die sich für den Erfolg ihrer Mitarbeiter einsetzen. "Je mehr Lizenzen wir an Mitarbeiter vergeben, desto proaktiver investieren unsere Führungskräfte in Mitarbeiter und deren Entwicklung", sagte Tang. "Wir hoffen, dass eine weitere Steigerung der Investitionen in Mitarbeiter sie dazu inspiriert, bei Panda mehr zu erreichen."
Mitarbeiter der Panda Restaurant Group, die an dem Programm interessiert sind, werden aufgefordert, mit einem Vorgesetzten zu sprechen oder eine E-Mail an jemanden aus dem Lernentwicklungsteam von Tang zu senden. Führungskräfte werden im Corporate Center über das Programm informiert und ermutigt, interessierte Mitarbeiter einzuschreiben.
